美味小吃---巧克力慕斯

1、首先我们把奥利奥饼干压碎，同时把黄油融化，然后把加入融化的黄油，搅拌均匀；

2、接着放入4寸加高模具中，压紧压实；

3、然后我们把吉利丁片用冷水泡软，挤去水分后将吉利丁片和巧克力，糖混合，

4、接着把他们隔热水融化，融化后和酸奶混合拌匀

5、淡奶油加糖打发至微有纹路状态，然后将淡奶油和巧克力酸奶液混合

6、倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，脱模后表面筛上可可粉即可.