艾叶粑粑的做法

2025-05-04 01:42:03

1、采摘的新鲜艾叶用水洗干净,没有沙子枯叶等杂物。

艾叶粑粑的做法

3、沥干水。

艾叶粑粑的做法

5、艾叶糊做好了,准备加入糯米粉。

艾叶粑粑的做法

7、成型,三面光,加入一勺植物油(确保不粘手,好成饼,脱模需要)。

艾叶粑粑的做法

9、做饼,我用的是月饼模具,做起来方便,做好后,下面垫柚子板曰剔囡树叶,假如没有柚子树叶,可以用粽叶,没有粽叶,可以用寿司紫菜,糯米粉蒸熟后很黏,垫东西是防粘,不过柚子树叶有特殊的清新香味。

艾叶粑粑的做法
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