西红柿怎么吃更有营养
1、当水果吃时,可与坚果一起吃,要充分咀嚼,让坚果里的油脂与西红柿中的胡萝卜素、番茄红素融合在一起,有利于它们的吸收;
2、在凉拌西红柿时,除了加入白糖外,还要加入一些富含多不饱和脂肪酸的食用油,最选择冷榨的加工方式,如茶籽油、葡萄籽油、橄榄油等。
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