枸杞作用及食用方法

1、枸杞的主要营养成分：枸杞中含有丰富的营养，主要含有成份：维生素A、B-胡萝卜素，人体所需的氨基酸、果红素、甜菜碱、枸杞多糖、微量元素硒等物质，这些对于人体都非常有益。

3、枸杞的适宜人群:枸杞性质温和，适用于大多数人，但也不能吃得太多，以免上火；枸杞特别适合于办公室的上班族、熬夜族，但如果脾虚有湿、有腹泻的、阴虚者不宜多吃。

5、排骨莲喁氏糟乞藕枸杞汤：家庭可经常煲排骨莲藕枸杞汤，方法：排骨250克，莲藕500克去皮洗净，切成片状，放于砂锅中，放于盐、红枣、枸杞中一同炖煮1.5-2个小时，汤甜甜的，莲藕粉嫩铡疣啸楫嫩， 是一款不可多得的养生汤，能补血养颜、健脾健胃，并且味道非常好喝。