香酥炸鸡腿的做法
1、把鸡腿洗干净，切几刀，用牙签刺鸡腿让鸡腿更容易入味.
2、加入盐料酒、黑胡粉、搅拌均匀腌制，30分钟备用。
3、把鸡蛋打散搅拌均匀备用
4、把腌制好的鸡腿，均匀地依次沾鸡蛋液、面粉、面包糠、鸡蛋液。
5、上锅烧开油，中火放入鸡腿炸过程中要翻动一下。炸至两面金黄。
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1、把鸡腿洗干净，切几刀，用牙签刺鸡腿让鸡腿更容易入味.
2、加入盐料酒、黑胡粉、搅拌均匀腌制，30分钟备用。
3、把鸡蛋打散搅拌均匀备用
4、把腌制好的鸡腿，均匀地依次沾鸡蛋液、面粉、面包糠、鸡蛋液。
5、上锅烧开油，中火放入鸡腿炸过程中要翻动一下。炸至两面金黄。