怎么做地道的炒鸡杂？
1、热锅凉油，往锅里面加入80毫升的食用油。
2、将切好的洋葱片倒入锅中煸炒出香味。
3、加入2克白糖。
4、加入15克猪油。
5、加入焯好水的鸡杂。
6、加入2克食盐入味。
7、加入15毫升生抽提鲜。
8、大火爆炒一分钟收汁，出锅装盘即可。
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1、热锅凉油，往锅里面加入80毫升的食用油。
2、将切好的洋葱片倒入锅中煸炒出香味。
3、加入2克白糖。
4、加入15克猪油。
5、加入焯好水的鸡杂。
6、加入2克食盐入味。
7、加入15毫升生抽提鲜。
8、大火爆炒一分钟收汁，出锅装盘即可。