豹纹吐司的做法
1、将中种面团A类原材一次性倒入面包机揉顺滑即可,不用揉出手膜,密封保存放冰箱冷藏发酵17小时以上。

3、除黄油外,一次性放入主面团原材进面包机。将中种面团撕成块放入面包机揉顺滑后再加入黄油继续揉面。

5、密封发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞不回缩,一发完成了。

7、再分别平均分成15个面团,大小大概就好,不均匀的面团出来的图案才自然。

9、沿着长边卷起来搓成条、拉长至长度15CM左右。

11、将咖啡色放入黑色面皮里、包裹起来搓成长条。

13、在用白色面皮完全包裹黑色长条,长条两头要收紧封好。

15、均匀地摆放在模具里。

17、烤箱预热后豹肉钕舞设置170度、150度上下火,中层烘烤35分钟左右出炉、摔打几下、震出热水气,再脱模放凉。我是学厨吐司模具、柏翠烤箱的烘烤时间和温度。

19、野性貌美的豹纹吐司,超级可爱又有种时尚感。

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