南瓜红枣粒磅蛋糕
1、首先把材料都称重好,鸡蛋要打散成蛋液。南瓜泥事先去皮去籽,隔水蒸15分钟,用勺子碾压成泥,放凉

3、黄油要室温软化,手指可以按压一下。倒入细砂糖,用打蛋器先搅拌均匀,防止糖飞溅出来。

5、将鸡蛋液加入黄油中,分三次加入。必须在黄油和蛋液完全混合后再加下一次蛋液,注意蛋液一定不要一次加多,否则会导致油水分离,无法融合

7、将南瓜泥,低筋面粉+泡打粉混合一起(过筛)加入打发好的黄油霜中,用刮刀转盆切拌,至均匀无干粉。

9、将南瓜面糊从高处到入磅蛋糕模具中,稍微震一下

11、烤至20分狙拄干喔钟时将磅蛋糕取出,用沾水的小刀在正中间轻轻划一道,这样磅蛋糕的裂缝就会在正中间。这个时候颜色上深了,可以盖锡纸。

13、磅蛋糕烤好用牙签在模具边缘,轻轻刮一圈就可以脱模取出

15、补张有包装的图片

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。