巧克力冰淇淋蛋糕

1、准备材料。黄油室温软化。

2、黄油隔水融化，备用。饼干用料理机粉碎。 将融化的黄油液倒入饼干碎中，拌匀。

3、饼干碎放入模具中，压实。怕漏可以包一层锡纸。

4、牛奶和巧克力加热融化。

5、不断的搅拌至浓稠状态。

6、鲜奶油打发至可以提起有尖角。

7、将鲜奶油和巧克力液混合拌匀。

8、将巧克力液放入冰箱冷冻，每一个小时搅拌一下。冷冻2个小时。

9、冷冻好后，取出拌匀，倒入模具中。再放入冰箱冷冻至凝固就可以食用了。