宝宝牛肉丸子怎么做嫩
1、在我们买牛肉的时候要挑选比较嫩的，筋较少的，我们把牛肉放入清水中浸泡20分钟，除去血水，然后把鸡蛋的蛋清倒出来。
3、淀粉取出少量，搅拌均匀，小葱我们只需要葱叶，然后我们便开始剁牛肉，牛肉越烂越好，放少量盐和淀粉倒入。
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1、在我们买牛肉的时候要挑选比较嫩的，筋较少的，我们把牛肉放入清水中浸泡20分钟，除去血水，然后把鸡蛋的蛋清倒出来。
3、淀粉取出少量，搅拌均匀，小葱我们只需要葱叶，然后我们便开始剁牛肉，牛肉越烂越好，放少量盐和淀粉倒入。