香酥绿豆饼的做法

1、脱皮绿豆提前泡发，蒸熟。

2、加入C的糖，放入破壁机中，选择五谷功能，打碎备用。

3、混合材料A制成酥油。

4、混合材料B,制成酥皮，醒发20分钟。

5、酥油分成每份约10g,酥皮分成每份约25g。

6、将酥油包入酥皮中，揉圆。

7、取一面团，压扁，擀成鸭舌状。

8、卷起，松弛10分钟。

9、再按扁，擀长，卷起，松弛10分钟。

10、取一面团，中间按压。

11、按压后是这个样子的。

12、压扁，擀圆。

13、包入豆沙馅。

14、收口朝下。

15、全部放入烤盘中，烤箱预热，180度25分钟。

16、成品非常好吃！

17、酥到掉渣！