五香鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋清水浸泡一会洗净，鹌鹑蛋表面的脏东西浸泡一会更好清洗。
3、煮熟的鹌鹑蛋过一下冷水，用手把鹌鹑蛋表皮捏碎，或者在台面上用手按着滚几下亦可，这样便于入味。
5、放五香料包，一点点水，小火煮开。
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1、鹌鹑蛋清水浸泡一会洗净，鹌鹑蛋表面的脏东西浸泡一会更好清洗。
3、煮熟的鹌鹑蛋过一下冷水，用手把鹌鹑蛋表皮捏碎，或者在台面上用手按着滚几下亦可，这样便于入味。
5、放五香料包，一点点水，小火煮开。