黑蒜子牛肉粒的做法

2025-05-09 07:45:38

1、牛里脊洗净晾干表面水分，大蒜剥蒜瓣备用牛里脊切1.5cm见方的大丁

3、腌好牛肉丁之后挑出洋葱丝不要了，只留牛肉丁加入1个鸡蛋清和2大勺淀粉，拌匀让每个牛肉粒都均匀挂上浆。

5、炒锅中加入少许炸蒜油、加入15克黄油，热锅。

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