韩式辣白菜的腌制方法
1、首先准备好大白菜，我还腌制了一些娃娃菜，白菜不需要洗，直接腌制即可
3、腌制后白菜除了很多的水，体积明显减少大概一半吧
5、沥水的时候准备其他的材料
7、苹果、梨、洋葱、葱蒜切成块韭菜青葱切成段虾酱和鱼露混合胡萝卜擦成丝
9、再加入白糖和胡椒粉放入搅拌机中，再次搅拌，这样酱就做好了
11、将混合好的酱涂抹在腌制好的白菜上
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