传说中的排骨米饭
1、排骨焯水。
3、下糖炒糖色。
5、下排骨翻炒上色
7、少许料酒
9、姜，八角，香叶，葱。
11、加水没过排骨一半。炖二十分钟左右加盐，再就炖二十分钟，排骨软烂为止。大火收汁。
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1、排骨焯水。
3、下糖炒糖色。
5、下排骨翻炒上色
7、少许料酒
9、姜，八角，香叶，葱。
11、加水没过排骨一半。炖二十分钟左右加盐，再就炖二十分钟，排骨软烂为止。大火收汁。