白灼油麦菜的做法
1、油麦菜清洗干净，直接手掰成小段，不用刀切
2、胡萝卜和洋葱切丝
3、烧开水，水里放一小勺盐，把油麦菜焯水，不要焯时间长，水开放菜，再次烧开就可以捞出
4、焯水厚的菜不用过凉，直接夹道盘上备用
5、炒勺放一碗水放入胡萝卜丝，同时放入半小勺盐，蚝油，酱油烧开
6、汤汁和胡萝卜一起浇到菜上
7、炒勺放2汤勺油，炸香洋葱丝
8、油和葱丝在浇到菜上，吃的时候拌匀即可
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