喝豆浆应当注意什么问题

1、切记空腹食用：豆浆里面的蛋白质都会在人体内转化为热量而被消化掉，空腹食用，难以被充分的吸收。

2、切记冲入鸡蛋：鸡蛋清会与豆浆里面的胰蛋白酶结合，容易产生不宜被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆失去原有的价值。

3、切记放红　糖：红糖中含有机酸比较多，如醋酸，乳酸等，它们容易和豆浆里面的蛋白质结合，产生变性物或者醋酸钙、乳酸等，这样不仅损坏了豆浆的营养价值，而且难以让人体吸收。

4、切记与药同饮：有些药物会破坏豆浆里面的营养成分，甚至会产生副作用，危害健康。

5、切记储存豆浆：特别在夏季的时候，需要注意豆浆随喝随做，不宜久放，更加不要把豆浆装在保温瓶中，这样会使得瓶内的细菌在适宜的温度下大量的繁殖，3-4小时之后，豆浆就容易变质。

6、切记饮用未煮熟豆浆：因生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用未煮熟的豆浆容易发生恶心、呕吐、腹泻等现象。