满口营养、满口枣香的枣泥馅
1、红枣用水冲洗干净,剥开红枣取出枣核。

2、去将核后的红枣放入锅中,倒入适量的清水,煮熟(用手一捻能够捻开)。

3、将煮好的红枣,放入搅拌机中,加入适量的清水,打成枣泥(加入的清水不必太多,以能打成浆为准)。
4、将打好的枣泥浆放入炒锅中,加入红糖和细砂糖,用中小火翻炒。

5、在翻炒的过程中,分三次加入花生油,每次加入都要等上一次加入的油被枣泥完全吸收后。

6、一直翻炒到水分差不多挥发完毕,将馅炒到用手能捏成团的程度就好了。

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