红心萝卜腌制咸菜做法

1、首先将萝卜（无论红，白。但是红心萝卜会更好吃些）切成片状，然后准备好泡椒，白醋，大蒜，姜，盐巴，白糖。

2、找一大碗，把泡椒和泡椒的水水倒旅邯佤践进碗里（倒多少要看吃辣的程度），倒多一点白醋（因为主要是酸辣味好下饭），切三片姜，拍四个蒜，放一点盐巴（边放边尝味道，盐巴不用放太多）然后放一点糖（就感觉是酸甜辣味，还有点盐味）就可以了，把萝卜放进去搅拌搅拌。然后就放在那里 大概 半天时间就可以入味，24小时候的味道会更好哒!