凉拌茄子干的做法

2025-05-09 20:15:48

1、选新鲜茄子，洗净后切片，厚约6～10毫米，蒸熟，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干

2、吃的时候用热水泡软，控干水分即可

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