奶豆腐的做法

1、先把豆腐切成片摆在盘子里，可以不用切得很薄，因为是用来蒸的。

3、把猪肉剁成末，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌均匀后备用。把青红辣椒去籽也切碎，香葱和香菜也洗干净后切碎。

5、另起锅把肉末炒熟，要大火，接着把辣椒也炒至九成熟。

6、最后再调一小碗淀粉水，倒进去翻炒均匀即可。