河南蒸卤面的做法
1、蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。
3、加入料酒，等酒味挥发一下。然后加入老抽和生抽，炒匀。放入八角，加2碗水煮开，之后再煮5分钟。
5、蒸好打开锅盖，浇上香油，拌匀就好。
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1、蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。
3、加入料酒，等酒味挥发一下。然后加入老抽和生抽，炒匀。放入八角，加2碗水煮开，之后再煮5分钟。
5、蒸好打开锅盖，浇上香油，拌匀就好。