如何制作板栗烧鸡

1、板栗一包，约400克。买县城剥好的😄。

3、因为用不粘锅，所以我没有放油，直接倒入鸡肉大火翻炒。微微出油后加入姜片和少许盐增加底味。

5、放入板栗一起翻炒，这个步骤有助于板栗更快熟且更好的吸收鸡油更香。接着加入淹没食材一半的开水，同时加入生抽、耗油各一瓷羹。1/2 瓷羹老抽用于提升增色。

7、即可出锅上桌。板栗的粉糯香～鸡肉的鲜香～冬日里必不可少的家常菜！