老厨师教你做酸笋鱼
1、把鱼洗干净切成块。用油、盐、酱油和料酒腌5分钟；
3、热锅，倒油，小火煎鱼块，并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎；
5、把腌好的竹笋炒熟；
7、收汁，放葱即可。
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1、把鱼洗干净切成块。用油、盐、酱油和料酒腌5分钟；
3、热锅，倒油，小火煎鱼块，并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎；
5、把腌好的竹笋炒熟；
7、收汁，放葱即可。