家乡小吃蚝炸
1、生蚝买回洗净放一旁晾水,葱洗净切葱花

3、锅里热油,油烧热之后,开好的浆放上生蚝,用汤勺装一勺,能放几个生蚝就放几个,琏忿道硪舀起来放锅边,用热油淋一下,这样不容易散开,然后用锅铲嘏忱较箜推到锅里炸,当一面颜色变金黄时,再翻到另一面炸,当浮上油面时,就是熟了

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