如何做出好吃的卤猪蹄

2025-10-19 23:11:52

1、猪蹄切块放入清水中浸泡

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2、猪蹄入锅焯水捞出

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3、起锅放入大料，花椒翻炒后放入葱姜炒香

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4、放入豆瓣，和猪蹄炒出颜色

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5、加入酱油，料酒，香叶，小茴香，花椒翻炒均匀

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6、加入适量白糖和适量清水炖煮半小勺后加入盐调味即可

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