酸辣茄汁年糕怎么做

1、准备好自制的番茄酱和年糕，番茄酱是用西红柿划十字在锅中煮4分钟去皮后，用料理机打成汁即可

2、红辣椒切碎，和蒜瓣、番茄酱一起放入料理机打成细腻的汁

3、锅预热倒入植物油，烧至6成热，倒入番茄辣椒酱

4、稍微加点水熬煮冒泡浓稠状态

5、倒入年糕翻炒至每个年糕上色均匀

6、加入盐调味，如果喜欢甜味还可以加点糖

7、关火出锅装盘，尽享美味吧！