红糖桂圆戚风蛋糕

1、准备好所有的材料

3、鸡蛋分离，蛋黄放入打蛋盆内加入红糖打散（红糖要无大颗粒，才 能更好的融解）

5、搅拌好以后加入玉米油搅拌均匀

7、用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状

9、先高速搅打成鱼眼泡的状态，然后加入1/3的细砂糖。

11、打蛋器上可以拉出小弯钩（如下图所示），即为湿性发泡。

13、第一次搅拌好的面糊状态

15、把一半的蛋糕糊从30CM处缓缓倒入到戚风模具中，放入一半的桂圆干，

17、预热好的烤箱中层160度烤50分钟。

19、撰写制作步骤

21、撰写制作步骤

23、撰写制作步骤

25、撰写制作步骤