好吃的粉蒸肉如何做呢
1、洗净的糯米30克，洗净的大米30克，炒干水分
2、加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒，继续翻炒出香味
3、炒至米变微黄即可，倒出放凉
4、打成粉
5、五花肉切片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，抓匀腌制半小时
6、加入蒸肉粉、少许油、半杯水，抓匀后，码入碗中
7、红薯切块，铺在肉上，上锅蒸50分钟
8、出锅撒上葱花、红辣椒即可
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