如何制作枣泥戚风蛋糕
1、蛋清、蛋黄分离。
3、加入枣泥，搅拌均匀。
5、分三次将细砂糖加入蛋白中，用打蛋器高速将蛋白打至硬性发泡阶段。
7、将蛋糕糊倒入模具中，我用了一个四寸、一个五寸圆模。轻轻地震10余下，将大气泡震出。
9、放凉后脱模。
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1、蛋清、蛋黄分离。
3、加入枣泥，搅拌均匀。
5、分三次将细砂糖加入蛋白中，用打蛋器高速将蛋白打至硬性发泡阶段。
7、将蛋糕糊倒入模具中，我用了一个四寸、一个五寸圆模。轻轻地震10余下，将大气泡震出。
9、放凉后脱模。