如何出美味咸鱼

1、1.将鱼切片准备好咸鱼，将鱼切成一片一片，大小合适就可以了。

3、3.准备辅料准备好蒜子，姜，辣椒，将他们去皮，切成片或者条状。

5、5.放水焖烧了一会之后，看到有一点黄色之后，加水，水加到刚刚把鱼淹起来。这时候盖上锅盖，让他焖一会，建议5-8分钟左右。

6、6.添加辅料等焖了一会之后，但看到水有点牛奶白的时候，放入之前准备好的辅料，蒜子，姜，辣椒，还有生抽，记得放均匀了。这样更容易入味。