清炒上海青家常大头菜
2、菜洗净，蒜头剁碎。
3、锅热油，蒜头炸微黄，倒入洗好的菜，翻炒，放入少量盐和水，盖锅。
4、2分钟，开盖再翻炒1分钟即可以装盘。
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2、菜洗净，蒜头剁碎。
3、锅热油，蒜头炸微黄，倒入洗好的菜，翻炒，放入少量盐和水，盖锅。
4、2分钟，开盖再翻炒1分钟即可以装盘。