疙瘩汤——疙瘩汤怎么做

1、先将面粉和水做成疙瘩，要边搅边加水，如图。

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2、所有食材准备好，备用，如图。

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3、锅中倒油，油热后，放入葱姜爆香后，马上下入生菜翻炒几下，倒入水。

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4、水开后一点一点的倒入疙瘩，以防疙瘩打结，不能同时煮熟。

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5、疙瘩煮好后，打入鸡蛋。

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6、鸡蛋花定型后，放入虾皮和盐调味，最后放入味精和香油。

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7、成品图。

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