芋头红豆糖水做法

1、首先我们准备好菠揠恿忍芋头，一半就好，如果买了一个也可以切开一半。芋头最好就买粉的，硬一点的，如果轻轻用手按发现有点软，那就是不糕恍阏绯新鲜的芋头了。然后我们把它们切成一块一块的，要注意芋头是比较硬的，可能不那么好切，要用一把锋利一点的刀，不用硬切，否则很容易伤到手。

2、然后我们将切好的芋头放进碗中，可以摆得整齐一点，这样不会有多余的空间，我们就可以摆入更多的芋头。接着要做的就是蒸芋头了，可以利用电饭煲，如果不煲饭，也可以直接在电饭煲下面加入适量的水。然后把芋头放进电饭煲夹层。如果有蒸锅也可以用蒸锅。

3、芋头蒸好之后，我们将芋头取出，可以将芋头一块一块夹出放进另外一个碗中，然后可以放在空气中冷却一下，这样做的原因是芋头不容易黏在一起，不会散掉，接下来我们就可以去做其他的事情了。