菠萝咕咾肉的做法

1、首先要腌制鸡胸肉，我忘记拍照，下次补上 鸡胸肉两块，解冻后切成条状，用两勺料酒，一个蛋清，一勺淀粉，一点盐，一点胡椒粉抓匀腌15分钟备用 青椒半个和菠萝半个切三角块备用

2、酸甜汁: 一小袋番茄酱，75克的，放30克白糖，30克白醋，适量淀粉，一点清水调匀，这个调完可以自己尝一下，看看是不是你喜欢的味道，不够甜加糖，不够酸加白醋，都可以的

3、鸡胸第一遍过油，油温热下锅，炸制金黄

4、第二遍过油，油热到冒烟放进去，炸到金黄捞出控油备用

5、另起油锅，放少许油，下青椒菠萝翻炒，炒至断生加入酸甜汁

6、加入炸好的肉段翻炒均匀就可以出锅啦！

7、再配个素菜，一碗米饭，开吃吧！

8、五颜六色，食欲大增，酸甜可口，哪个宝宝不爱呢