糖醋排骨的做法

1、准备材料，排骨，姜，小芹菜，葱都洗干净，切好备用还有糖和醋

2、大家都知道排骨肯定要过水的去除血水

3、锅里放油烧热 {小火}，放入冰糖，待冰糖开始融化的时候放入排骨，小火慢炒

4、翻炒到排骨金黄色，现在放入一碗清水

5、大火烧开后，放小火慢煨20分钟左右，放入调料

6、20分钟后，水分剩下1/3的时候，放入葱白，姜丝，小香芹段2，继续煨至差不多收汁  出锅前放入香醋，大火翻炒均匀出锅