啤酒红烧鸡手的制作方法
1、第1步，把准备好的鸡爪一刀两断，冷水下入锅中，加入料酒去腥，焯水捞出用水冲凉，起锅加油，加入葱段，姜片大料，小火炸出香味。
2、第2步，放入鸡爪，红烧酱油，海鲜酱油，蚝油，十三香，精盐，白糖，倒入一瓶啤酒，盖盖小火焖25分钟，大火收汁装盘即可。
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1、第1步，把准备好的鸡爪一刀两断，冷水下入锅中，加入料酒去腥，焯水捞出用水冲凉，起锅加油，加入葱段，姜片大料，小火炸出香味。
2、第2步，放入鸡爪，红烧酱油，海鲜酱油，蚝油，十三香，精盐，白糖，倒入一瓶啤酒，盖盖小火焖25分钟，大火收汁装盘即可。