4种鱼不同的做法,营养更丰富
鱼是我们餐桌上的常见客,很多人也因其营养丰富而喜欢吃,常吃鱼对身体也有很好的养生功效,然而你是否知道,不同的鱼类有着不一样的养生功效呢?
4种鱼类的养生绂茴幌蟾功效:
2、鲫鱼
鲫鱼中的蛋白质易于人体的消化吸收,是心脑血管、肝肾等疾病患者的良好蛋白质食物来源。这种鱼可健脾利湿、和中开胃、活血通络,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有积极的食疗作用。产后妇女可炖食鲫鱼汤补虚通乳,但是感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼更适于做汤,可以起到很好的滋补作用。
4、带鱼
带鱼有润肤养发、养肝补血的功效。虽然带鱼的脂肪含量较一般鱼类略高,但多为不饱和脂肪酸,这样更有利于降低胆固醇。带鱼还富含镁元素,可以起到保护心脑血管系统,预防高血压等疾病的作用。这种鱼适宜皮肤干燥、久病体虚、气短乏力的人食用,但是对于皮肤病、哮喘病患者则不建议食用。带鱼宜煎吃,出锅前可喷些料酒,这样味道更好。
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