鲜肉粽的做法

2025-05-05 13:38:44

1、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分后加入6克盐,6汤匙生抽和3汤匙老抽,3汤匙料酒,2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(进冰箱冷藏)

鲜肉粽的做法

3、粽叶清洗干净后再用热水泡一下捞起,准备棉线

鲜肉粽的做法

5、再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀,不够味再加入生抽和老抽拌匀

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7、折成漏斗状

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9、再加入糯米填满

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11、对角各自再用粽叶沿角边来回包好

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13、把粽叶修剪一下

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15、盖上通电压35分钟等冷了再打开

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17、好吃

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