花生鲜肉粽怎么做

1、准备食材：糯米和花生仁提前浸泡3小时以上备用；五花肉切大块加腌肉的调料腌制3小时以上备用

3、粽叶洗净和粽绳放开水里浸泡半小时捞出沥干水分备用

5、浸泡好的糯米和花生仁沥干水分备用

7、加入调好的料汁翻炒均匀

9、取两张粽叶头尾错开叠在一起，在三分之一处折一个如图的斗状

11、再填满糯米和花生仁

13、包好的粽子放入高压锅里加入没过粽子的水，水里加入适量的盐（加盐是为了让粽子的怿媪镏桃味道不会往外跑）。高压锅上汽转小火再煮40分钟就可以了。