三明治冰淇淋的做法

1、淡奶油提前冷藏12小时以上，加入细砂糖用电动打蛋器中速打至纹理状态。

2、将饼干放进袋子里压成饼干碎加到奶油中，再倒入浓稠酸奶。

3、用刮刀混合拌匀装进裱花袋中，前端剪个大小适中的口子。

4、准备六个纸杯模具，将奥利奥饼干分开成单片状，摆放在纸杯底部。

5、挤入冰淇淋糊轻轻震动，使之均匀布满模具中。

6、上面再放上饼干，放进冰箱冷冻三、四个小时定型即可