新鲜竹笋炒腊肉的做法
1、腊肉从冰箱取出，解冻后用热水洗净。
2、将腊肉切成两半后放入锅内，加清水和干桔皮煮熟。
3、将煮好的腊肉切片。
4、将新鲜竹笋洗净切片。
5、起锅烧热，下油，下花椒爆香。
6、将切好的竹笋片放入锅内翻炒。
7、将腊肉放入锅内与竹笋同炒，加适量盐后出锅装盘。
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1、腊肉从冰箱取出，解冻后用热水洗净。
2、将腊肉切成两半后放入锅内，加清水和干桔皮煮熟。
3、将煮好的腊肉切片。
4、将新鲜竹笋洗净切片。
5、起锅烧热，下油，下花椒爆香。
6、将切好的竹笋片放入锅内翻炒。
7、将腊肉放入锅内与竹笋同炒，加适量盐后出锅装盘。