蒸菜——香辣酸油配豆泡香肠蒸青笋
1、豆泡已从凉拌，放碗底。
2、撒一层薄切的香肠。（我用的烟熏甜腊肠）
3、撒1勺生抽。
4、撒适量的盐和味精。摇匀。
5、铺一层青笋。
6、放锅里蒸8分钟。
7、葵花油烧冒烟，倒在蒜蓉和辣椒粉上烫出蒜香，浇到蒸熟的菜上即可。
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1、豆泡已从凉拌，放碗底。
2、撒一层薄切的香肠。（我用的烟熏甜腊肠）
3、撒1勺生抽。
4、撒适量的盐和味精。摇匀。
5、铺一层青笋。
6、放锅里蒸8分钟。
7、葵花油烧冒烟，倒在蒜蓉和辣椒粉上烫出蒜香，浇到蒸熟的菜上即可。