五味食物指什么，有什么作用

1、辛，即为辛辣，如辣椒、生姜、大葱、大蒜、花椒等，都是温热性质的食物，这类食物主要是入肺，如果吃的过多，肺就容易上火产生燥热，容易胸闷、咳嗽、便秘等，秋季气候干燥，应少吃辛辣食物。

3、酸，酸味的食物水果居多，另外还有常喝的酸奶及一些酸性饮料。酸性食物主要是入肝的，食用可以增进食欲，有助消化，疏肝理气，增进肝脏功能。

5、咸，说道咸，最熟悉的莫过于盐，还有现在加工生产的豆酱、酱油及海产品。咸味食物入肾经，有补肾，引火下行，强化骨骼，使身体有劲，充满活力。但吃多了也易伤肾，降肾火伤脾胃。