双煎鸡翅的做法

1、准备一个大碗，把姜片切丝，然后放入生抽老抽蚝油蜂蜜，盐一起，搅拌均匀

2、把大碗里的调料均匀分到两个碗里，一个碗放入奥尔良调料，另一个放入黑椒调料，各自放入适量的水，搅拌均匀，水不要太多，调料能化开即可

3、鸡翅清洗干净

4、每个鸡翅正面切2刀，背面切1刀

5、4个鸡翅放入调好的黑胡椒腌料中，腌制

6、另外4个鸡翅放入调好的奥尔良腌料中，腌制，我是腌制了1小时

7、平底锅放油，小火，先煎鸡皮那面，能释放出多余的油脂

8、注意翻面，煎到没有血水出来，就熟了

9、撒上白芝麻，开吃吧

10、来个近景图