右丰老酒灵芝菇的做法

2025-05-12 01:24:11

1、将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀，切成7毫米左右的条，蒜切片

2、菠萝用淡盐水浸泡10分钟，去掉其涩怿媪镏桃味，然后放入漏勺，控去水分；在西葫芦上撒少许盐，抓匀，为的是去掉一部分水分

3、热锅凉油，油温烧到六成热，放入蒜片炒至微黄

4、放入灵芝菇煸炒，菇条稍微变色，放入瓜条一起翻炒

5、加入少许盐调味，放入菠萝条，迅速翻炒

6、淋入右丰老酒转小火煮5分钟

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