如何做简单易学、又好吃的家庭版炸黄花鱼

1、第一步，把买来的小黄花鱼去肠，去内脏，去鳞，等，收拾干净，洗好，放入盘中。

3、第三步，准备好一个生鸡蛋，10克面粉，10克淀粉，适量的清水，混合在一起调成黄色糊状的浆，钱砀渝测（浆不要太稀 ，否则黄花鱼挂不上浆，也不要太稠，太稠就成块了。）

5、第五步，炸的时候勤翻一下，等到鱼两面金黄，估计鱼肉熟了，夹入盘中。复炸一次。口感更酥脆。