酸酸甜甜咕噜肉

2025-05-21 13:39:17

1、猪肉切成小方块，放进大碗

2、加入1小勺盐，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。

4、腌好的肉里磕进一个鸡蛋

5、搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉，理想的挂糊状态是：粉浆全部粘在肉上，没有多余的蛋液

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