芒果千层糕怎么做

准备食材：芒果200克、椰浆200克、吉利丁片40克、白砂糖70克、清水100毫升1. 芒果洗净，果肉切小块，放入辅食机，加入10克白砂糖和清水，搅拌成芒果泥，滤网过滤一次2. 吉利丁片放入凉水泡发3. 打好的芒果泥中，加入20克泡好的吉利丁片，放入锅中隔水加热，至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀4. 椰浆中放入60克白砂糖和20克泡好的吉利丁片，放入锅中隔水加热，至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀5. 取模具，底部和四周刷上一层薄油，倒入适量椰浆铺满底部，放入冰箱冷藏约10分钟，至椰浆凝固后取出6. 再倒入适量的芒果泥，用勺子抹均匀，再放入冰箱冷藏约10分钟，至芒果泥凝固后取出7. 重复上述过程，最后放入冰箱冷藏4小时以上，后取出切小块即可