芒果千层蛋糕的做法

1、将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀，倒入牛奶，再筛入低筋面粉，然后将融化后的黄油倒旅邯佤践进去搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎。之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出。

3、待面皮鼓包后可以倒在盘子中了，摊的过程中不用反面。捞出来后可以将饼皮周围薄薄的边儿裁掉，当然也可以省略。

5、淡奶油中加40g白砂糖，之后用电动打蛋器打发，打出小尖尖儿就可以了，拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中，然后涂一层淡奶油，再放一层面皮。